好久没有写食物篇了。最近要么就很少出去吃，要么就是重复去以前报道过的餐厅，没什么新意，也没照相。我爸不许我们去唐人餐馆(因为他说中国菜他也会煮，不想给人赚)，日本菜他又嫌贵，于是这几次去的都是地道的美国餐厅。
Jan 3, 2009
首先是Denny’s，全国都有的连锁店，跟Village Inn, Perkins, iHop等都属于那种全天供应早餐的餐厅，好像还是24小时的!唯一不同的就是Denny’s没有自己做的pie，害我少享受了一块甜点!
一般早上时分踏足这种餐厅就会闻到香浓的咖啡味和让人feel like home的煎蛋味，这正是我为什么喜爱这种餐厅的原因之一。不过今天来Denny’s不是冲着早餐，而是因为我有一张25% off的coupon，准备吃晚餐用的。
废话少说，我来介绍一下点了些什么吧。给胃口小的人，我们叫了两个appetizers(前菜):
Zesty Nachos
(Crisp tortilla chips topped with melted cheese, specially seasoned ground beef, freshly made pico de gallo and sour cream.)
墨西哥式的开口菜。主要是炸脆的玉米芯片；那是一种比马铃薯片硬，没有什么特别的味道的东西，目的是用来沾融掉的芝士，和着碎肉和小辣椒吃。所以如果片身不够硬的话就会变得软趴趴的。被列为前菜我想是要让客人趁饿时赶快吃掉，免得变软变湿!
BBQ Chicken Strips (右边)
我的至爱!一条条炸得又酥又脆的鸡胸肉，淋上酸甜的barbeque sauce(烧烤汁)，配两根生芹菜，沾着白色的ranch沙拉酱，唔~味道一流!隐约记得我表哥爱吃同样的chicken strips，不淋烧烤汁，而是沾甜辣的honey mustard (蜂蜜芥末)。
给大胃口的人，我们叫了两个主菜:
Chicken Ranch Melt (上图左)
(A golden-fried chicken breast, crisp bacon, lettuce and tomato, topped with melted Swiss cheese. Placed on ciabatta bread that’s grilled with a zesty garlic spread. Served with a side of ranch dressing.)
(A golden-fried chicken breast, crisp bacon, lettuce and tomato, topped with melted Swiss cheese. Placed on ciabatta bread that’s grilled with a zesty garlic spread. Served with a side of ranch dressing.)
这道点得不怎么好。就是我老爸嚷着要吃鸡堡，尽管前面已经吃了炸鸡条了!跟普通麦当劳的鸡堡没什么两样，只是多了几根香口的bacon(熏咸猪肉?)。吃鸡堡就当然要配薯条了!饮料是加了雪球的汽水(Root Bear Float)。
Philly Melt
(Thinly sliced roast beef, mushrooms and onions sautéed, then topped with melted Swiss cheese. Placed on ciabatta bread that’s grilled with a zesty garlic spread.)
(Thinly sliced roast beef, mushrooms and onions sautéed, then topped with melted Swiss cheese. Placed on ciabatta bread that’s grilled with a zesty garlic spread.)
一片片切得很薄的烤牛肉，拌着打了微芡的洋葱炒蘑菇，加盖一片白色的瑞士乳酪(最后会被热腾腾的蘑菇洋葱牛肉融化掉哦)做成的三明治，配薯饼和番茄酱。这是今晚味道最好的一盘!
吃饱饱还打包了剩下的BBQ鸡条，埋单时用了我的优惠券，这一餐加上小费和税才$30多块!连结帐的都说我们"got a great deal"! 呵呵!
Jan 14, 2009
为了庆祝我升职加薪，也为了用掉报纸上的优惠券，我们今天去了从未试过的Elephant Bar. 一进去，我们就觉得餐厅很有情调，跟The Cheesecake Factory有得比！进门的地方屋顶上有一把一把像大象耳朵的扇子在慢慢的摇动，应该说是在“泼扇”（广东话）。如果是大热天的话才会发挥到热带的意境，如今是大冷天，好像也没有必要点热带风味的食物。
其实我们并没有过多的选择，尽管他们的menu琳琅满目，我的coupon上规定优惠的是Chef Reinhard的三道Culinary Adventures（名菜）：
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Crispy Dijon Mustard Coated Chicken Medallions ($9.95 – saved $7 with coupon)
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Kona BBQ Pork Ribs ($15.95 – saved $4 with coupon)
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Shrimp Scampi in Lobster Sauce ($12.95 – saved $6 with coupon)
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Each dish includes choice of Green Salad or Caesar Salad and choice of Mini Fudge-Fudge Walnut Brownie or Mini-Fudge Sundae
首先上来的是3个沙拉。好大的盘子!一个人吃的话竟是沙拉就填饱肚子了，哪还吃得下后面的好菜啊!幸好，我爸胃口大，还希望有面包和着吃!
第一道主菜是表皮是甜芥末酱的炸鸡块，上面淋了仙菇做的芡，不单是给鸡块调味的，也是给旁边的薯泥的，还有一些放了香料煮过的蔬菜，像西兰花啦，灯笼辣椒啦等。看到一大块一大块的白色鸡胸肉，我爸妈面有难色。我因为爱吃鸡胸肉，毫不犹豫地叉起一块到我的盘子里切。原来这肉一点都不硬，也不像布渣，相反的， 香嫩酥松得很。爸后来说这是今晚最美味的。
第二个菜是红烧猪排骨，一大排的!上来的时候，我却觉得它颜色不够红，果然，味道不及地道的BBQ-不够酸也不够甜，表皮不够sizzling，肉也不是一咬就整条掉下来这么爽。它叫什么Kona BBQ，大概烧法不同吧，要不就是酱料不一样。旁边有一小杯用来加味的舔料，绸绸的，一试才知道是豆瓣酱之类的东西，但是墨西哥味超重。天知道我最不喜欢吃墨西哥豆了!这盘比较贵的排骨不及鸡块好吃，所以有时候不是最贵就是最好的!
还有一道菜，龙虾汁捞虾意粉。龙虾汁在哪里?我吃不出来。虽然一只只剥了壳的大虾仁即爽口又鲜美，意粉却没什么味道，淡淡的。再加上吃面时没有筷子总觉得没那么好吃，用叉子一圈一圈地卷再塞入口中总不是这么滋味。呵呵!
看到我们把桌子上的食物清掉以后，服务生问我们是不是准备好吃甜点了，我说“anytime!”三道菜送三个甜品，但选择只有两样，所以我叫了两个圣代和一个雪糕果仁巧克力小方块饼(brownie)。早知道brownie这么好吃，应该叫两个，然后只要一个圣代。一个就够吃了，像巨无霸这么大!不过我们慢慢一调羹一调羹地吃也全部吃完啦! Brownie呢，就不能慢慢吃了，因为它是新鲜烘出来的，热辣辣，盖在上面的两个雪球急速在溶化。这样一冷一热的组合我喜欢，就像Apple pie a la mode一般。
今晚是我请客，可我那客气的妈一定要帮我给小费，她说这样才开心!其实不知不觉，这餐因为有优惠，总共省了快$20!如果以原价来算，我认为食物的水平并不值。下次希望有新的coupon可以试试别的菜式!
Appetitive 